Творожный пирог с крошкой
Продукты на 1 порцию: (150г)
- творог 130г
- мука 18 г
- яйца 1/4
- сахар 13 г
- масло сливочное 13г
Технология приготовления:
Яйца взбивают с сахаром, соединяют с протертым творогом. Полученную массу выкладывают на противень, слоем не более 3-4см., разравнивают, смазывают маслом и посыпают крошкой. В духовку ставят на 20-30 минут, запекают при температуре 220-280º до образования румяной корочки.
Поверхность румяная, светло-коричневая.
Для приготовления крошки:
Муку соединяют с маслом, перемешивают и протирают через сито. Часть масла оставляют на смазку поверхности.
Приятного аппетита!!! | 
