| Продукты на 1 порцию: (70г)
Для теста:
- мука 25 г
- яйца 1/10
- сахар 1 г
- масло сливочное 1,2 г
- дрожжи
- молоко 10 г
- яблоки свежие 52г
- сахар в яблоки 9г
- сметана для смазки
Технология приготовления:
Приготовленное дрожжевое тесто формуют шариками, раскатывают на лепешки. Укладывают на смазанный растительным маслом лист, на середину каждой лепешки кладут яблочный фарш и ставят на расстойку (20-30мин).Перед выпечкой смазывают яйцом, сметаной и выпекают при температуре 220 ºС 25-30 минут.
Для фарша: очищенные от сердцевины яблоки, нарезают тонкими ломтиками, пересыпают сахаром и варят на слабом огне или запекают в духовке до полуготовности.
Приятного аппетита!!! | 
